ずっと前から家にあったパクチーの種。驚いたことに７年前のものです 半分だけ使って、残りはそのまま置いていました。なぜ残したかというと、思ったより大きく育たなかったから。市販のパクチーのように育つと思っていたのですが、背が低いパクチーになって…

料理で使ったレモングラスの残りをチンキにしました。そのときの記事はこちら ↓ ２週間以上経過して、完成しました。レモングラスを入れる前のウォッカは無色透明でしたが、２週間以上経つと、琥珀色に変わりました。 ウォッカはひたひたに入れていたのです…

コンポストもどきの穴埋め生ゴミ処理を始めたのはいいんですが、（そのときのお話はこちら↓） １週間もやってみると、出てくる生ゴミの量の多さに驚きました。そうこうしているうちに、外の蓋つきバケツにコバエを発見！さっそく新しい穴を掘って、バケツの…

もう何年も前から、バジルを育てています。いつから育てていたかも覚えていないくらい...バジルって、花が咲いて種を作ってしまうと枯れるので、花が咲きそうになったらそこの枝を切るということを繰り返していたら、こんなになりました。 下の部分は木のよ…

庭土の土壌改良を兼ねて、「コンポスト」なるものをやってみることにしました。コンポストとは コンポストとは「堆肥（compost）」や「堆肥をつくる容器（composter）」のことです。家庭からでる生ごみや落ち葉、下水汚泥などの有機物を、微生物の働きを活用…

もうかなり前から戸棚に残っている「レモングラス」 たぶん本格カレーか、トムヤムクンを作るために買ったと思うんですが、ほとんど残った状態で戸棚に入りっぱなし...食べるものに使うには、使いきれない...と思ったのですが、ハーブのことを調べると、ドラ…